Seperempat ayam jdi nya lumayan banyak bund😁😁
Dri pgi sampai malam msh ayam goreng.berhub buatnya tdk pake ribet jdi semangat gorengnya..
Ayam Crispy
Bahan:
1/4 ekor ayam (uk sedang saya potong jdi 8)
Terigu secukupnya
Garam/kaldu secukupnya
Seujung sendok teh baking soda
Merica bubuk secukupnya
Air biasa secukupnya
#Rendam ayam dgn bumbu(tergantung selera)saya ckp pakai kaldu bubuk saja.diamkan sebentar.
#Larutkan 3 sendok makan terigu,baking soda tambah garam,merica bubuk secukupnya. tambah air dikira2 jgn terlalu encer/kental(sedang2 saja).
#Masukan ayam kedlm adonan cair aduk rata.
#Panaskan minyak goreng kira2 ayam bisa terendam biar crispynya bisa maximal.
#Ambil satu persatu ayam kemudian masukan ke terigu kering diwadah lain sambil sedikit di cubit2 biar si tepung bisa lengket.lalu goreng dgn minyak panas sampai matang(waktu menggoreng di sesuaikan dgn minyak yg di pakai ya bund)...tks
ADS HERE !!!